对多种血液性疾病有良好止血功效。花生中的维生素K有止血作用，花生外皮红衣的止血功效更是比花生更高，生花生具有健脾养胃、润肺化痰的功效，花生中所含的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，用于防止动脉硬化，高血压和心脏病，总的来它的功效比较多，能促进儿童骨髂发育，提高记忆力，降低胆固醇，抗抑郁，止血造血等等。
1、花生的用途和功效有哪些？
花生的功效与作用是什么？花生具有健脾养胃、润肺化痰、利水生乳的功效，还有辅助治疗脾虚反胃、乳妇奶少、脚气、肺燥咳嗽、大便燥结等病症的作用。花生营养丰富，花生含有48%的脂肪，但75%以上为不饱和脂肪酸，富含卵磷脂，花生还富含维生素E、钾、钙、镁、锌、硒等矿物质微量元素以及膳食纤维，花生还含一定量的蛋白质和碳水化物，还含有抗氧化性强的多酚类化合物白藜芦醇，
适量的食用花生，对血脂影响不大，甚至对高血压、预防动脉粥样硬化保护血管是有益的。对于补充营养维持大脑的正常功能，抗衰老发挥重要作用，需要注意的是，霉变的花生含有致癌物黄曲霉素，不能食用。尽管花生的某些成分在现代研究中具有一定作用，不过有效含量和效果都有限，食物及食品不用于疾病治疗，不能代替药物。本内容由首都医科大学宣武医院营养科副主任医师李缨审核点这里，查看医生回答详情，
2、生花生的功效与作用有哪些？
生花生的功效和作用有哪些？生花生具有健脾养胃、润肺化痰的功效。还有治疗脾虚反胃、乳妇奶少、肺燥咳嗽、大便燥结等病症的作用，生花生是豆科落花生属植物落花生的成熟种子，入药时称为落花生。现代研究表明，花生含有卵磷脂、γ-亚甲基谷氨酸、γ-氨基-α-亚甲基丁酸、嘌呤、花生碱、甜菜碱、胆碱、维生素B1、泛酸、生物素、维生素C、β-谷甾醇、菜油甾醇、豆甾醇、胆甾醇、24-亚甲基胆甾醇、木聚糖、葡萄甘露聚糖以及微量元素铬、铁、钴、锌等成分，
3、花生有什么营养价值？吃生花生好还是吃熟花生好？
花生中含有蛋白质，维生素B1，维生素B2及维生素E等多种维生维生素，不饱和脂肪酸，可溶性纤维以及多种氨基酸。1.花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓大脑功能衰退，滋润皮肤，2.花生中所含的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，用于防止动脉硬化，高血压和心脏病。3.花生中所含的生物活性物白藜芦醇可以防止肿瘤疾病，
也是降低血小板凝集，予防和治疗动脉粥样硬化，心脑血管病的预防剂。4.花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收后，会吸收人体内的液体和其它物质，然后膨胀胶体随粪便排出体外，降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用，减少肠癌的发生机会，5.花生中的维生素K有止血作用，花生外皮红衣的止血功效更是比花生更高。
对多种血液性疾病有良好止血功效，总的来说，它的功效比较多，能促进儿童骨髂发育，提高记忆力，降低胆固醇，抗抑郁，止血造血等等。所以适当吃点花生对人体是有好处的，现在医学界公认的适当量是20颗粒，多吃也不宜，至于说生吃还是熟吃好，我认为还是生吃比较好，因为生吃很大程度上保留了花生原有的营养，熟吃一般经过加工会破坏掉一些它原有的营养成份。
