如果阿胶饼因为煮的时间太长或者阿胶放的太多而变硬，一般很难通过其他方式软化；2.如果阿胶饼由于存放时间过长或存放不当而变硬，建议可以放在锅里蒸一会儿，或者用热水泡一泡，这样阿胶饼吃后会变软，口感更好,1，自制阿胶饼太硬是因为我们做过头了阿胶饼，导致里面的黄酒蒸发过多。
我告诉你一个好主意:1。哪个铝箔不应该破。找一个比较平的铁砧，把铝箔的一面朝下，用锤子在突出的塑料包装那一面敲打。2.找一个康师傅绿茶的空瓶，在底部剪一个洞，然后把选好的散装阿胶放入瓶中。(把瓶盖盖紧)找一根18 mm的钢条(比瓶子长)把瓶子里的阿胶锤破。我就是这样制服阿胶。可以碎，也可以直接用开水冲。
1。如果阿胶饼因为煮的时间太长或者阿胶放的太多而变硬，一般很难通过其他方式软化；2.如果阿胶饼由于存放时间过长或存放不当而变硬，建议可以放在锅里蒸一会儿，或者用热水泡一泡，这样阿胶饼吃后会变软，口感更好。
1。撕开外包装，倒出里面的阿娇块。2.然后，去掉阿娇块的单独密封包装，需要多少打开多少，如图。3.把阿胶放在一个小碗里。如果家里没有大碗，可以切成小块。4.然后把碗放进盛水的盆里，把水烧开，小火炖。5.等一段时间后，阿胶会逐渐融化掉。
4、自制 阿胶糕 太硬的原因自制 阿胶糕为何 太硬1，自制阿胶饼太硬是因为我们做过头了阿胶饼，导致里面的黄酒蒸发过多。这种情况下，我们可以把阿胶饼放在锅里蒸一下，然后在它的表面抹一点黄酒，这样阿胶饼就会稍微变软。2.自制的阿胶蛋糕很正常，但是如果切起来太硬，可能是因为我们不小心把阿胶蛋糕放过头了，导致里面的黄酒蒸发过多。
5、 阿胶糕放了一年变硬了,怎么让它变软?准备材料:阿胶蛋糕和米酒各适量1 阿胶敲成小块放入碗中。2.倒入黄酒浸泡三天，然后软化阿胶先。3.将泡好的阿胶放入锅中，放入水中加热，边加热边搅拌，直至阿胶完全溶解成液体。4、这个很好看，很粘，大概需要半个小时。中间不断搅拌；5.煮到勺子举起滴成三角形，也叫挂旗。阿胶软化成功。
6、 阿胶如何化开1。首先准备阿胶备用，如图，2.然后准备一个小碗，把阿胶放进去，如图。3.接下来，将小碗放入锅中，向锅中加水，如下图所示，4.下面火炖阿胶离水，如图。5.可以看到小碗里的阿胶开水正在慢慢融化，如下图所示，6.最后可以看到小碗里的阿胶完全融化了，如下图。
