此外，用饼肥种出来的韭菜不会长韭蛆，韭菜的根系不容易老化。根据农业部蔬菜种植技术，韭菜使用什么药或者肥能够使韭菜叶面保持深绿，上面已经说了，如果想要快速吃到韭菜，那么我们可以用韭菜根来繁殖韭菜；如果种植的韭菜已经出现根系老化的现象，那么我们可以把韭菜根挖出来进行移栽，让韭菜重新焕发生机。
1、韭菜打什么药或者肥颜色绿？
根据农业部蔬菜种植技术，韭菜使用什么药或者肥能够使韭菜叶面保持深绿？下面我们就来介绍如何保持韭菜叶面深绿。首先，菜市场出售的韭菜都讲究卖相，叶面都是深绿的，颜色非常好看，要想做到韭菜叶面颜色有很好的卖相，需要使用植物叶面肥和植物生长调节剂。可以使用408芸苔素内酯乳油（有效成分含量0.01%），每袋兑喷雾器1桶水，然后再加上尿素，按照每50克兑5公斤水的比例加入喷雾器混合喷施，正常5-7天就能看到效果，尿素可以提供韭菜养分，芸苔素内酯有增加叶面肥厚，根系发达，提高光合作用，叶色加深的作用，
其次，根据韭菜长势，还可以使用叶面肥，如广谱型叶面肥美稼星，可以提高韭菜抗病虫害的作用，起到增强肥效的效果。再次，在韭菜种植中，要注意几点，韭菜需要盘根，施足底肥，最好使用农家肥有机肥作为底肥，做好追肥，追肥以水肥为主，韭菜的病虫害比较少，控制好田间湿度，只要做好以上几点，韭菜的长势和卖相都不会差的，
2、韭菜根什么时候移栽最好？施什么肥长得最粗壮？
韭菜耐肥能力强，这3种肥料随便选，韭菜长得黑亮又粗壮。韭菜又名“懒人菜”，种植一次可以收割多年，其营养丰富，具有很高的食用价值和药用价值，在餐桌上非常受人欢迎，韭菜抗寒又耐热，在农村几乎家家户户都会栽培，人们会把它种植在阳台、墙角、房前屋后，想吃的时候随时可以采摘，如果管理得当，韭菜可以连续收割八九年，具有很高的种植效益。
但是很多人在种植韭菜时会出现“越割越细”的现象，导致韭菜的产量和品质严重降低，其产生的根本原因主要有2个：一是韭菜的根系老化；二是土壤养分不足，这两种原因都会导致韭菜再生能力变弱，韭菜可以通过种子进行有性繁殖，也可以通过根来进行无性繁殖。用种子来繁殖韭菜不仅出苗率低，而且生长缓苗，种植当年一般不进行收割，用韭菜根来进行移栽，可以快速吃到肥嫩的韭菜，
此外，韭菜在采收四五年后就会出现根系老化的现象，出现这种情况时我们没必要重新播种育苗，我们可以通过倒根“分株移栽”，来使韭菜焕发新的生长力。那么韭菜什么时候移栽？如何移栽？上面已经说了，如果想要快速吃到韭菜，那么我们可以用韭菜根来繁殖韭菜；如果种植的韭菜已经出现根系老化的现象，那么我们可以把韭菜根挖出来进行移栽，让韭菜重新焕发生机，
那么韭菜根什么时候移栽？如何移栽？韭菜的的根系耐寒、耐热，只要在土壤不封冻的情况下都可以进行移栽，每年的2～10月都是适宜的移栽期。我都是在每年的9月份进行移栽，这样在来年的三、四月就能吃到肥嫩的头茬韭菜，韭菜根如何移栽？韭菜根移栽有方法，我们把老韭菜根挖出来后，把下面的须根剪掉，这样可以促进韭菜植株长新根，有利于加快缓慢；其次，在韭菜根移栽前，我们还需把上部的茎叶剪掉，保留3～5公分即可，这样可以减少水分的蒸发，可以提高韭菜移栽的成活率。
在移栽老韭菜根时，我们可以每隔30公分挖一条定植沟（沟栽便于后期培土、追肥），在定植沟中每隔2公分摆放放一个韭菜根，然后覆土浇水（覆土时不要埋没叶鞘），即移栽完成，韭菜喜欢什么肥料？如何施肥才能让韭菜长得黑亮又粗壮？韭菜在生长期只有充足的养分供应，才能让韭菜持续旺盛生长。用化肥种出来的韭菜口感差，种植韭菜首选有机肥，下面这3种肥料可以随便选，
一、羊粪有句老话叫“羊粪当了家，两季都不瞎”，羊粪的有机质含量远比牛粪和猪粪高，羊粪可以为韭菜的生长提供充足的养分；其次，羊粪能防止土壤板结，改良土壤的效果非常好，可以让韭菜的根系更加发达；再次，用羊粪种植的韭菜不容易滋生韭蛆，更加有利于韭菜健康生长。注意：鸡粪虽然养分含量高，但是鸡粪含有大量的病菌和虫卵，一旦没有彻底腐熟就容易招惹韭蛆；牛粪的养分含量低，且改良土壤的能力差，因此不建议用牛粪来种植韭菜；猪粪虽然保水保肥能力强，但是其有机质的含量不如羊粪。
