相反，如果玉米价格上涨，那么小麦的替代量就会增长，养殖场（户）会减少玉米用量，增加小麦用量。如果新玉米上市后，玉米价格下跌，那么小麦的替代量就会下降，养殖场（户）会增加玉米用量，减少小麦用量，玉米与小麦价差拉大，替代比增强，春节过后，玉米是涨还是跌。
1、新玉米上市，小麦替代影响几何？
新玉米上市和小麦替代没有直接关系，但有一定的间接关系。如果新玉米上市后，玉米价格下跌，那么小麦的替代量就会下降，养殖场（户）会增加玉米用量，减少小麦用量，相反，如果玉米价格上涨，那么小麦的替代量就会增长，养殖场（户）会减少玉米用量，增加小麦用量。2018年我国进口玉米352万吨，2019年我国玉米进口479万吨，2020年我国玉米进口1130万吨，今年1-7月我国进口玉米1816万吨，同比增长297.5%，
可以看到，随着去年玉米价格持续上涨，我国显著加大了玉米的进口量，尤其今年进口量非常大。这也导致第二季度以后玉米价格持续下跌，玉米主力合约2201价格从2858的高位降到2434的低点，降幅超过14.8%，预计新玉米上市后，由于供应量增加，玉米价格会继续承压下降，而小麦的替代优势也会进一步下降，养殖场（户）对小麦的用量会进一步减少。
2、玉米与小麦价差拉大，替代比增强，春节过后，玉米是涨还是跌？
问:玉米与小麦价差拉大，替代比增强，春节过后，玉米是涨还是跌？小麦和玉米最大的不一样的用途就是，小麦主要是给人吃的，是人的主粮，玉米主要是给猪和鸡吃的，是猪和鸡的主粮，玉米对于人来说，就是杂粮。只要人的主粮小麦的价格不大涨，全体消费者就不会恐慌，玉米价格大涨，那是种玉米，炒玉米，和养殖业之间的事，离吃饭的人还很远。
玉米在三个月内涨了三分之一，从刚收获时的每斤一块钱涨到了现在的每斤一块五六，如果把玉米换成小麦，在三个月之内涨三分之一，从每斤一块二涨到每斤一块八，那面粉就是从每斤一块六涨到每斤两块四，想想现在吃饭的人们是什么心情，什么情况？那肯定是八级大地震，鸡蛋和猪肉是用玉米喂出来的，如果它们大涨到天价，人们可以少吃或不吃，但是大米白面不吃行吗？大葱可以少吃或不吃，谁敢说少吃或不吃馒头？所以说不管你玉米如何反腾，只要小麦岿然不动，人心就是稳定的，因为玉米替代不了小麦。
