放在鼻前闻，微腥，入口微甜(阿胶冰糖煮)，微苦，有胶状气味(胶状气味),5.向锅中加入阿胶红糖和水，烧开,百年堂阿胶的驴皮含量比较高，冰糖和黄酒的添加也没有现在的好,4.下面火炖阿胶离水，如图,首先准备阿胶备用，如图,皮较重的阿胶(古法熬制)阿胶主要成分为驴皮，辅料为冰糖、黄酒,2.用水清洗红枣清洗。
严格来说，阿胶是没有保质期的，只要表面没有霉变和异味就可以食用。阿胶时间越长效果越好，干燥感也会消除，吃了也不会上火。之所以有保质期，是因为国家后来规定所有药品都要有保质期限制，所以有4年的保质期。
放在鼻前闻，微腥，入口微甜(阿胶冰糖煮)，微苦，有胶状气味(胶状气味)。皮较重的阿胶(古法熬制)阿胶主要成分为驴皮，辅料为冰糖、黄酒。百年堂阿胶的驴皮含量比较高，冰糖和黄酒的添加也没有现在的好。所以气味略大于一般的阿胶(黄酒去腥)。你用阿胶的时候，再多加点黄酒或者冰糖，或者和牛奶或者蜂蜜一起服用，就没有味道了。
1。首先准备阿胶备用，如图。2.然后准备一个小碗，把阿胶放进去，如图。3.接下来，将小碗放入锅中，向锅中加水，如下图所示。4.下面火炖阿胶离水，如图。5.可以看到小碗里的阿胶开水正在慢慢融化，如下图所示。6.最后可以看到小碗里的阿胶完全融化了，如下图。
4、自制 阿胶需哪些材料食材:红糖80g，红枣200g。辅料:适量水，1.准备红枣和红糖。熟磨粉加入红糖，更易被人体吸收，无异味，口感更佳，2.用水清洗红枣清洗。如果红枣比较干，可以浸泡一段时间，去除褶皱里的杂质，3.称一下红糖。糖和枣的比例是2: 5，这个甜度适中，4.将洗净的红枣沥干，倒入锅中。5.向锅中加入阿胶红糖和水，烧开，水量比红枣略多。这时锅边会有一点泡沫，这是阿胶红糖中的杂质，6、煮开后改小火，中间不要频繁搅拌，以免把红枣弄碎。煮20分钟左右，根据锅的大小和水量，酌情增减，7.最后大火收汁，直到剩下一点。把红枣从锅里倒出来，放凉。
