这是古代流传下来的,当时很严格，所有的死牛都要经过官府的检查，如果私自宰杀，就要砍头,另外，在古代，牛羊肉是上流社会吃的，猪肉是草民吃的,做完后大概就是这样，然后密封发酵一周左右就可以吃了,在古代，一般不允许私自杀牛,你可以用菜刀，但不能用菜刀杀猪，猪可以随便杀。
这是古代流传下来的。在古代，一般不允许私自杀牛。当时很严格，所有的死牛都要经过官府的检查，如果私自宰杀，就要砍头。至于杀鸡，就比较容易了。你可以用菜刀，但不能用菜刀杀猪，猪可以随便杀。另外，在古代，牛羊肉是上流社会吃的，猪肉是草民吃的。
你好！自己做美味的泡菜很容易，甚至厨房里的小白也能学会。配料:大白菜、苹果、梨、姜、蒜、辣椒面、盐、糯米粉。制作步骤:1。大白菜切半，胡萝卜切段，蒜和姜切丁。2.将卷心菜用盐腌制12小时左右(只需放置一夜)。取出，挤出水分备用。3.将梨、苹果去皮，切成小块，加入少量水，放入料理机中糊好。4.将糯米粉、梨汁、苹果汁放入锅中，中低火加热，边加热边用勺子搅拌，关火。然后倒入辣椒粉，姜，蒜，搅拌均匀。5.将白菜糊好，一层一层铺在无水无油的容器里，胡萝卜糊好，交替放进去，用保鲜膜封好，放入冰箱。发酵3~5天后，即可食用。泡菜通过腌制和发酵，不仅能提供充足的营养，还能预防动脉硬化、降低胆固醇、消除多余脂肪等疾病。
3、正宗的韩国泡菜怎么做材料1白菜梨半两勺虾酱苹果半辣椒面250g少许盐两勺鱼露两勺糯米粉配辣椒酱适量葱适量水适量糖泡菜准备如图。要准备的食材将白菜洗净，切成两半，把它切成两半。将盐均匀地撒在每片叶子上，把重物放在缸里压出水需要很长时间。第二天，把桶里的水拿出来，然后用清水洗几次，沥干一点放入塑料盒中。建议晾干，烧开一锅水，加入糯米粉。建议加热前将糯米粉溶于水，防止其凝固，当糯米粉的状态有明显变化，变得透明时，可以关火使用。将梨、苹果和洋葱切好备用，将糯米粉冷却后倒入准备好的容器中。加入适量的鱼露、盐、糖、辣椒酱、辣椒粉、虾酱？？根据我自己的感觉，应该不会差，酱汁冷却后，你可以把卷心菜均匀地铺在上面。做完后大概就是这样，然后密封发酵一周左右就可以吃了。
