为什么猪肉这么贵，而鸭肉、鸡肉这么便宜，我想有下面几个原因。猪大骨煲汤，香而不油腻，只要是可煲汤的食材，加入猪大骨煲出来的汤清澈见底，口感纯香；猪排骨既可红烧又可清蒸，还可以做糖醋排骨，香酱排骨等等；而猪肉的成品菜就更多，如腊肉，卤肉，炒肉片，猪肉馅，猪肉丸，肉卷，红烧肉，回锅肉等，总之猪肉在菜品中属百搭肉类，可与很多菜搭配成品，换句话如果有些菜没有猪肉的搭配进去反而很难做出美味。
1、为什么猪肉比鸭肉鸡肉都贵，又很少有人买鸡肉和鸭肉呢？
因为猪肉属大众型口味肉食，它不会像鸡肉鸭那样有一股膻味，在日常菜系里能被绝大多数人所接受。再者猪肉可制成的菜品很多，比如：猪大骨煲汤，香而不油腻，只要是可煲汤的食材，加入猪大骨煲出来的汤清澈见底，口感纯香；猪排骨既可红烧又可清蒸，还可以做糖醋排骨，香酱排骨等等；而猪肉的成品菜就更多，如腊肉，卤肉，炒肉片，猪肉馅，猪肉丸，肉卷，红烧肉，回锅肉等，总之猪肉在菜品中属百搭肉类，可与很多菜搭配成品，换句话说，如果有些菜没有猪肉的搭配进去反而很难做出美味，
2、现在猪肉那么贵，为什么鸡鸭那么便宜？
谢邀。为什么猪肉这么贵，而鸭肉、鸡肉这么便宜，我想有下面几个原因：一、同为养殖业，但养猪比养鸡养鸭风险大，比如有什么病情，病死一头猪几百元，甚至几千元，而病死一只鸡、一只鸭几元钱，顶多几十元钱。更有甚至，如发现猪瘟，损失的是几百万，几千万，有的造成整个家庭破产，二、养猪投入也比养鸡养鸭大。养猪己经沒有象七十年代以前，家家户户养一、二头猪，为了自过年有肉吃，平时卖了换些农资成本钱，
3、现在猪肉涨到三十多一斤，鸡肉却5、6元一斤，能放心吃吗？
猪肉30多元一斤未免是安全放心肉，现在饲料不涨价，玉米不涨价而猪肉从十几元涨到几十元，已经是严重的暴利行业了。这样以来养殖企业为了缩短出栏周期，以赚取更快更多的利润，一定会在饲料中加入使猪能够快速育肥的化学制剂，所以现在的猪肉存在着安全隐患，反倒是价格便宜的鸡肉现在比较安全，至于你能不能放心去吃，你自己的事情自己做主吧！。
