虽然八角的价格并不贵，但是市面上却有很多黑心商人用莽草来替代八角卖给消费者，因为莽草从外观上看和八角长的很像，大多数人都不会分辨莽草和八角的区别，不仅让黑心商人钻了空子，还会给种植八角的菜农带来利益上的损失，那么真假八角如何分辨呢。八角的果柄要比草莽的果柄要长一些，并且八角的果实多是漏在外面，而草莽的果实则是包在硬壳的里面。
1、市场上的八角贵吗？多少钱一斤？真八角假八角如何区分？
八角，又叫做大料、大茴香，是我们生活中最常见的调味品之一，主要种植在温暖的南方，北方很少会看到八角树，因为八角树的抗寒能力太差，很容易在冬天被冻死。八角树是广西等地区最常种植的经济树种，那么市场上一斤八角多少钱一斤呢？贵不贵呢？真八角和假八角如何分辨呢？买过调味料的朋友都知道，调味料一般是按两卖，在我们这里一两八角在四五块钱之间，在调味品中属于价格比较低的，也就是一斤八角在四五十块钱左右，我们这里的八角多是从南方运过来的，可能要比原产地贵一些，
虽然八角的价格并不贵，但是市面上却有很多黑心商人用莽草来替代八角卖给消费者，因为莽草从外观上看和八角长的很像，大多数人都不会分辨莽草和八角的区别，不仅让黑心商人钻了空子，还会给种植八角的菜农带来利益上的损失，那么真假八角如何分辨呢？在判断是真假八角时可以主要从外观上来区分，八角虽然叫做八角，但是并不是每个八角都有八个角，只是大部分的八角有八个角，有一些八角有七个角或者是九个角，但是并不会超过10个角。
草莽就不同了，草莽虽然从外观上看上去和八角长的很像，但是却有11-13个角，所以大家在买八角时可以数一数，只要是超过10个角的八角，那可能就是草莽，除了能从角数的多少来区分八角和草莽以外，八角的角多是很圆润的，看着饱满度很高，而草莽的角多是又尖又细，看上去很干瘪。八角的果柄要比草莽的果柄要长一些，并且八角的果实多是漏在外面，而草莽的果实则是包在硬壳的里面。
