①增筋类面粉添加剂,俗称面粉增筋剂,主要成分是VC等,提高面粉的筋度②面粉品质改良剂,可以全面的提高面粉的品质,使面粉从筋度、延伸性、稳定性等指标都可以满足面制品生产的需要;③面粉增白剂,也就是稀释过氧化苯甲酰,其主要化学物质是过氧化苯甲酰,也就是俗称的“面粉增白剂”。1、卖的面粉里一般都加了什么添加剂?我家就是卖粮油的,当然也卖面粉。我家的面粉是从当地有名的面粉厂进货,大厂的面粉生产都是严格按照国家标准生产的,出厂都有QS标志,并且在外包装的显眼处都印有:“不添加食品添加剂”的字样,是真正的不添加!对于...
更新时间:2022-07-15标签: 添加剂面粉面粉里面加什么添加剂 全文阅读